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Zeitun

Aceite Oliva Ext Vir 500ml Zeitun

$7.900

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Aceite de Oliva elaborado de la primera prensa en frío, a base de cuatro variedades de oliva, todas cultivadas en el fundo de Rengo, Valle Cachapoal. Zeitun es un blend artesanal cuya mezcla final contiene porcentajes aproximados de Arbequina, fruto pequeño originario de España; Picual, la variedad más importante del mundo, con sabor picante; Frantoio, muy frutal y proveniente de La Toscana y Leccino, Italiano también, amargo y verde al paladar. La combinación de todas estas características se traduce en un aceite muy especial, de calidad superior, catalogado de frutado medio, cuyo índice de acidez no supera el 0,1%.

Receta:
SALSA DE TOMATE PARA GUARDAR, COULIS DE TOMATES

Salsa de Tomate

Ingredientes
2kg de tomate pera
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimentón verde
1 pimentón rojo
2 hojas de laurel
Albahaca a gusto
1 pizca de azúcar
Sal
Pimienta
Aceite de oliva Aceite Las Piedras


Preparación
Poner a calentar una olla alta, a fuego suave un chorrito de aceite de oliva las piedras. Añadir la cebolla, pimentón verde y el ajo picados. Salpimentar y cocinar durante unos 10 minutos, removiendo con frecuencia

Cuando la cebolla esté transparente y blanda, añadir el tomate lavado y troceado dejar 20 minutos, revolver de vez en cuando, añadir una pizca de azúcar, para eliminar el exceso de acidez del tomate, y alguna otra especia a gusto (tomillo, romero, orégano, albahaca, perejil, una hoja de laurel….). Tapar y cocinar a fuego suave durante alrededor de una hora.

Cuando la salsa haya espesado un poco y reducido, rectificar de sal. Optativo triturar y pasar por un pasa purés si se quiere más fina, tipo coulis.

Dejar enfriar completamente, luego pesar y añadir 1 gramo de ácido salicílico por kilo de salsa, mezclar bien.

Para envasar poner en frascos esterilizados, cubrir con aceite de oliva, Tapar con tapas limpias y en buen estado, etiquetar y guardar en un lugar fresco y sin luz directa.

 Receta producción y fotografía: @catasanchezmontes

REGALOS EN COQUINARIA

En Coquinaria te ofrecemos gran flexibilidad para que elijas y prepares tus regalos, y te lleguen todos envueltos de la manera que tu prefieras.

¿Quieres envolver uno o varios regalos para distintas personas?
No hay problema. Podemos agrupar tus productos en diferentes paquetes de acuerdo a tu necesidad

¿Quieres usar diferentes opciones de empaquetado?
No hay problema. Podemos preparar tus regalos en nuestras lindas bolsas de regalo Coquinaria, o envolverlos en papel de regalo o celofán, o incluso ponerlos en nuestras elegantes cajas Coquinaria (valor asociado)

¿Quieres enviar una tarjeta de dedicatoria a daca uno de los regalos que pediste envolver?
No hay problema. Nuestra aplicación te da la opción de incluir un mensaje 

COMO USAR LA APLICACION

1. Usa el Botón ¿Para Regalo?
Una vez que tengas todos tus productos seleccionados y ya en el carro, usa el boton "Envolver Regalo", que lo encontrarás en la parte derecha de tu pantalla.

Aparecerá un pop-up que corresponde a la aplicación para armar tus regalos.

2. Crea los tipos de envoltura o paquetes que quieras usar.
Una vez con la aplicación abierta (pop-up), en la parte del medio debes crear el o los tipos de paquetes que quieras usar. Por ejemplo bolsa Coquinaria, cajas de distintas medidas, papel de regalo o celofán.

  

 

A cada paquete le puedes dar un nombre para tu referencia (ej: "regalo para Francisca") y además, puedes crear un mensaje de dedicatoria. Esto lo puedes hacer ahora o mas adelante editando tu paquete con el botón editar.

3. Llena los paquetes con los productos.
Una vez que tengas creado el paquete de regalo, agrega los productos que quieras incluir simplemente arrastrándolos hacia este. Los productos irán apareciendo al lado derecho de la ventana, y pueden ser sacados del paquete usando el botón "basurero".
 

 

4. Modifica tu paquete, o crea un mensaje o dedicatoria.
Usando los botones de edición de edición , puedes modificar el paquete, borrarlo para crear otro, identificarlo con un nombre para tu referencia, o incluso agregarle una dedicatoria seleccionando el botón "Habilitar nota".

 

Recuerda siembre apretar el botón HECHO para guardar tus cambios.

 

 

 

FORMAS DE PAGO


Los métodos de pago que recibimos en Coquinaria son:


PAGO WEBPAY CON TARJETAS DE CREDITO O DEBITO (Pago Facil)

El pago a través de sistema Webpay se realiza en un servidor seguro de Transbank. Los datos de tu tarjeta no son entregados a nuestra tienda. El sistema permite pago con tarjetas de crédito Visa, MasterCard, American Express y Diners Club. También puedes pagar con tarjetas de débito con Redcompra.

 

PAGO POR TRANSFERENCIA ELECTRONICA BANCARIA

Se aceptarán pagos por Transferencia Electronica a la siguiente cuenta corriente:


Gourmet Market Spa
RUT 76.009.466-8
Cuenta Banco de Chile no. 356-05164-01

enviar mail a pago.online@coquinaria.cl

Es muy importante que los pagos sean realizados en no más de 2 HORAS una vez enviado el pedido. De lo contrario no podremos asegurar la reserva de los productos incluidos en este.

Una vez hecha la transferencia y confirmado el pago, podremos confirmar el pedido y los tiempos de despacho. 

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