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Esparragos Confitados 420gr La Chinata

La Chinata

Esparragos Confitados 420gr La Chinata

$11.500

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Selección premium de espárragos trigueños confitados a fuego lento con Aceite de Oliva Virgen, generando así un sabor y textura única.
Es un producto muy versátil, ya que se puede utilizar como acompañamiento de carnes y pescados o salteados, así como para elaborar exquisitas tortillas o simplemente para degustar a la plancha.
La Chinata es una reconocida marca Española, elaboradores de aceite de oliva y productos gourmet derivados de éste, desde 1932.

Receta:
HUMMUS DE ESPÁRRAGOS VERDES CONFITADOS EN ACEITE DE OLIVA

Ingredientes
1 ½ taza de garbanzos cocidos
1 frasco de Espárragos Confitados LA CHINATA
Jugo de un limón
25 gramos de tahina
1 Diente de ajo
Pimienta
Sal
Aceite de Oliva Extra Virgen

Preparación
1. En una procesadora juntar todos los ingredientes, aderezándolo con la sal y
pimienta al gusto y usando la cantidad de oliva necesaria para buscar la textura cremosa.
2. Reservar dos cucharadas de garbanzos cocidos para freírlos un poco en una sartén y ponerlos a modo de topping por encima del hummus una vez emplatado.
3. Una vez listo, ponerlo en un bol, añadir un chorrito de oliva por encima y los garbanzos fritos.

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