Este arroz Arborio tiene granos extremadamente grandes y es el más apreciado en Italia. Durante la ebullición, el calor penetra primero en la capa externa, mientras que el núcleo, que es rico en almidón, mantiene su mordida. Se utiliza principalmente para risottos: el alto contenido de almidón le permite ser deliciosamente cremoso
Agricola Lodigiana es una empresa ubicada en Ronsecco,Italia. Lodigiana pertenece a una familia de agricultores que desde 1998 trabaja y proporciona arroz 100% italiano en el mundo. La marca representa calidad y confiabilidad.
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Arroz Arborio 1Kg
Lodigiana
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Este arroz Arborio tiene granos extremadamente grandes y es el más apreciado en Italia. Durante la ebullición, el calor penetra primero en la capa externa, mientras que el núcleo, que es rico en almidón, mantiene su mordida. Se utiliza principalmente para risottos: el alto contenido de almidón le permite ser deliciosamente cremoso
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