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PIZZA COQUINARIA

PIZZA COQUINARIA

El olor del café recién hecho por las mañanas. El sabor de la comida hecha en casa con amor. El cariño de nuestros fieles clientes... ¿y a ustedes, qué los hace felices? En Coquinaria celebramos el Día Mundial de la Alegría dándoles las gracias por preferirnos y hacernos parte de su día a día a través de la cocina. Para que celebren y sigamos construyendo juntos los mejores recuerdos de alegría, les dejamos esta receta, exquisita y muy fácil de hacer:

INGREDIENTES
Para la masa:
400grs de harina
200ml agua tibia

2 cucharadas Aceite de Oliva A L'Olivier
1 cucharadita polvos de hornear
1 pizca Sal a la Aceituna Coquinaria

Para el relleno:
Salsa Pomo D'Oro Orgánica Cipriani
Queso Manchego Garcia Baquero
Jamón Serrano La Lobería
Aceituna Verde Campo Real La Chinata
Hierbas para Pizza Aux Anysetiers
Rúcula
Hojas de albahaca


PREPARACIÓN
Precalentar el horno al máximo de temperatura.
Mezcla todos los ingredientes secos de la masa en un bowl.
Agrega el aceite y el agua tibia poco a poco y amasar hasta que los ingredientes se integren bien.
Seguir amasando hasta que la mezcla tome forma de una bola lisa bien integrada. Dejar reposar la masa por 10 min.
Estirar la masa hasta darle el grosor deseado y colocar sobre una bandeja para hornear Pizza Pan 13.5" Old Mountain
.
Llevar al horno por 8 minutos; retirar y agregar la salsa pomodoro, queso Manchego, aceitunas y hierbas. 
Llevar al horno por 10 a 15 minutos más, dependiendo de cada horno (o hasta ver el queso derretido y los bordes de la masa dorados). Una vez lista, agregar el jamón serrano, rúcula y hojas de albahaca. ¡A disfrutar!